ミニトマト

ミニトマト6袋おまかせセット 1.5kg
¥1600(税込)-送料別-

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助川農園で作っているミニトマトについて

• アイコ：歯ごたえがある　味が濃いです　果肉が厚くてゼリーが少ない長卵型のミニトマト
• イエローアイコ：酸味が少なく甘みが強い　赤色のアイコと同様、肉厚でゼリーの少ない長卵型ミニトマト
• ラブリーさくら：丸型で甘味と酸味がとってもジューシー
• イエローミミ：味が濃く甘酸っぱい　糖度６～８度
• フラガール：皮が薄めでとっても甘い　糖度７～１１度
• フラガールオランジェ：めずらしいオレンジ色のトマト　赤色のフラガール同様糖度は高めです。
• みどりちゃん：緑色＝酸っぱいイメージだけど、それに反してとっても甘いです
• トスカーナバイオレット：珍しい濃い紫色のトマト　甘酸っぱくてジューシー（４月～収穫開始しました）
• フルティカ：大玉トマトとミニトマトの間の中玉トマト　酸味が少なく食べやすい　糖度平均6度

大きさ・美味しさチャート

助川農園で作っているミニトマト10種類の味の違いをチャートで表しました。

一番糖度があるトマトは「フラガール」で、甘みと酸味のバランスがいいのは「ラブリーさくら」酸味が少なめなのは「プチぷよ」「フルティカ」、味がしっかりあって日持ちがいいのは「アイコ」です。

ミニトマトの食感について

薄皮のやわらか食感の「プチぷよ」が一番食感が柔らかく、次いで「フラガール」となっております。また「みどりちゃん」「トスカーナバイオレット」「アイコ」の順で、トマトの皮が厚めで歯ごたえがあります。

皮が薄いと日持ちはあまりしません。皮がしっかりある「アイコ」などはとても日持ちがいいので、冷蔵庫などで長期間保存をする場合は皮が厚めミニトマトがおすすめです。