アスパラ菜としいたけとトマトのポン酢いため

アスパラ菜は助川農園の直売所で人気のアスパラ風味のナバナの一種です。

茎の部分がアスパラの甘みと食感を感じられます。

ほうれん草や小松菜などのように「おひたし」や炒めものにできます。

材料

アスパラ菜　しいたけ　トマト

作り方

1. アスパラ菜の芯の部分から炒める
2. しいたけ、トマト、アスパラ菜の葉の部分を炒めてポン酢で味付け