トマトとチーズの相性はとてもいいです。 時間がなくてもササッとできる簡単グラタン(チーズ焼き)です。

材料
トマト とろけるチーズ
作り方
  1. 薄切りにしたトマトをオーブン皿に並べ、とろけるチーズをのせる
  2. オーブンやオーブントースターでチーズに焼き目がつくくらいにチンをすれば、出来あがり。
※ボリュームを増やしたい場合は、茹でたジャガイモや玉ねぎとひき肉を炒めたもの等をトマトの下に敷き、オリーブオイルで風味付けをすれば、本格グラタンになります。